5月23日,正值全民營養周之際,漯河市中醫院營養科趙燕一行到郾城小學,為六年級學生帶來一場生動實用的營養健康科普講座?;顒右?quot;科學膳食助成長 健康習慣從小養"為主題,聚焦11至13歲兒童生理特點及營養需求,通過趣味互動、案例剖析等形式,幫助孩子們掌握健康飲食知識,提升自主選擇健康食品的能力,受到師生熱烈歡迎。
科學解讀成長密碼:生理特點與營養需求
"同學們,你們知道嗎?11到13歲是身體快速發育的黃金期,骨骼生長、大腦發育都需要充足的營養支持!"講座伊始,趙燕圖文并茂的課件,向學生們講解青春期初期兒童的生理變化特點。通過對比不同營養素的作用,如鈣質對骨骼的重要性、優質蛋白對肌肉生長的促進,引導學生理解"吃對食物"與"健康成長"的緊密關聯?,F場還設置問答環節,"每天喝多少牛奶合適?""為什么不能總吃油炸食品?"學生們踴躍提問,專家逐一解答。
手把手教實用技能:識標簽、辨“隱形糖、隱形鹽”
針對兒童飲食中高糖、高鹽的隱患,講座重點傳授"識破隱形糖鹽"的技巧。"這瓶飲料看似健康,但每100毫升含糖12克,喝一瓶相當于吃掉6塊方糖!"趙燕通過展示常見零食飲料的營養成分表,教學生計算每日糖鹽攝入量?,F場學生驚訝表示:"原來早餐面包、番茄醬里都藏著這么多鹽!"
奶制品VS奶飲料:練就“火眼金睛”
針對市面乳制品混雜的現象,專家通過實物對比揭開真相。"純牛奶配料表只有生牛乳,而乳飲料首位是水,還添加了糖和香精。"學生們通過觀察某品牌"牛奶飲品"與純牛奶的標簽差異,學會了"四看秘訣":看產品名稱、看配料順序、看蛋白質含量、看保質期。孩子們說:"以前覺得酸酸甜甜的乳飲料就是牛奶,今天才知道要選真正的奶制品!"
郾城小學班主任李雪妍老師表示,此次漯河市中醫院營養科普進校園活動以"知食"促"食育",通過趣味化、場景化的知識傳遞,在孩子心中播下科學的種子。漯河市中醫院營養科醫護人員也表示:在未來將持續推進營養健康校園行動,攜手學校共同守護兒童健康成長。
責編:瘦馬 編審:王輝 終審:盧子璋