榮譽
為貫徹國家中醫藥傳承創新發展要求,推動“藥食同源”理念普及,漯河市中醫院積極參與漯河市首屆岐黃食養藥膳技能競賽,憑借周密籌備與跨領域協作,最終斬獲優異成績,充分彰顯醫院在中醫藥膳食領域的專業實力。
本次備賽中,漯河市中醫院與國家級高技能人才培訓基地——漯河技師學院展開深度合作,組建兩支聯合參賽隊伍。雙方依托“院校合作”機制實現優勢互補:技師學院開放烹飪實訓基地、提供標準化設備,并安排烹飪系高級技師全程指導,優化藥膳色香味形,確保其兼具功能性與適口性;中醫院則發揮中醫藥專業優勢,為藥膳研發提供理論支撐,形成“中醫理論+烹飪技藝”的創新融合模式。
作品欣賞

9月28日競賽現場,醫院參賽隊員全員獲獎:白冰、趙靈靈獲個人一等獎,楊丹、鞏穎獲個人二等獎,趙燕獲個人三等獎;兩支聯合代表隊更分別斬獲團體一等獎與二等獎。此次競賽不僅是技能比拼,更推動了中醫藥文化與現代健康理念的深度融合,為醫院后續發展明確方向:一是深化“藥食同源”研究轉化,開發大眾所需藥膳產品;二是加強跨領域合作,探索“中醫+營養+食療”特色服務模式;三是推進中醫藥文化科普,提升群眾健康素養。
未來,漯河市中醫院將以此次競賽為契機,持續深化中醫藥膳食研發與應用,打造“岐黃食養”特色品牌,為建設健康漯河、助力中醫藥強省戰略貢獻力量。(藥學部 楊秋杰)
責編:瘦馬 編審:王輝 終審:盧子璋