為做好此次食博會的消防安保工作，市消防救援支隊超前謀劃，成立了會場和社會面兩個指揮部，組建專家督導、開（閉）幕式及論壇峰會等6個工作組，制訂9個總體方案和各項措施，將安保各項工作任務細化分工。
在食博會展館內，支隊安排了4組執勤力量，每組6名巡查人員，從11月2日起，每天早上8點至下午閉館，分別對會展中心的11個展區進行不間斷巡查。同時，出動41名官兵、6輛消防車，分別在會展中心設立執勤點，并重點對各酒店消防控制室、水泵房、配電房、疏散通道以及廚房等進行不間斷巡查。同時，支隊督察隊對涉會酒店等進行不間斷督察，確保圓滿完成消防安保任務。（記者：朱紅）
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