(記者 張曉甫 通訊員 李 琦)9月23日,市食品工業協會發布《預制菜—土豆牛肉》《預制菜—紅燒肉》兩項團體標準,這也是我省首次發布預制菜產品團體標準。
該標準由市工信局牽頭組織,市市場監管局提供指導,市食品工業協會、河南雙匯發展投資股份有限公司主導起草,河南現代食品產業技術研究院、河南進口肉類指定口岸漯河查驗區服務中心、鄭州拙卓食品科技有限公司等十余家單位和企業共同參與,經專家論證、立項公示、征求意見、技術審查等,歷時近兩個月完成。兩項團體標準將于9月28日正式實施。
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