(記者 齊 放)板材隔離、吊頂、安空調……這幾天，郾城區淞江美食街內，裝修師傅們忙個不停——美食街正在升級改造，昔日的大排檔將消失，取而代之的是干凈的獨立飯館。
4月22日上午，記者走訪多家美食街店家了解到，以前的大排檔模式雖然看上去很熱鬧，其實是店家、食客、周圍居民都不滿意。大排檔太吵鬧，食客面對面說話都聽不清楚；晚上喧嘩聲太大，影響周圍居民休息，屢屢被投訴；大排檔內沒有空調，冬天冷、夏天熱，留不住食客。因此，美食街內做生意的老板一致決定：改變大排檔模式。他們的想法得到了市場管理人員的支持，利用“五一”小長假前時間，對美食街統一進行改造。
淞江美食街市場管理人員表示，升級改造后將進一步規范攤點運營秩序，提升規模水平和檔次。每個店都是獨立運營、獨立裝修、獨立廚房、獨立安裝空調，形象較以前大為改觀，將在很大程度上減少噪音污染，也有利于疫情防控。
“美食還是那些美食，口味還是不變的口味，不過環境會比原來好太多了！”正在自家店面裝修的陳師傅高興地說，“自美食街開業我就在這賣飯了，早就想每家都隔開，現在終于如愿了！”
責任編輯：黃曉婭
