“老板，來一份砂鍋面，再要一份涼皮。”“姑娘，你一個人吃不完，不如先要一份吧。”
這是9月24日中午發生在市區遼河路與嵩山路交叉口附近的大可家秘制涼皮小吃店的一幕。當天中午，一位想一次點兩種小吃的姑娘在點餐時收到店主的溫馨提醒，建議她不要多點。姑娘最后選擇要了一份砂鍋面。
“幸虧沒多要，真的是吃不完。老板實在！”姑娘用完餐后對店主伸出大拇指，并表示剛開始點餐時原本打算吃不完就算了，但店主的提醒讓她覺得要珍惜糧食。“沒吃到的涼皮下次再來品嘗。”姑娘開心地說。
這一幕正好被當時在該店用餐的記者看到了。記者注意到，小吃店門前電子屏上滾動播放著“光盤行動 惜糧惜福”字樣。不只是這位姑娘點餐被老板建議，遇到其他點餐較多的顧客，店主都會耐心詢問用餐人數，并勸顧客不要一次點太多。
店主名叫位永帥，和妻子王瑞芳共同經營這個小吃店已有一年多了。小兩口告訴記者，看到顧客吃不完的食物，他們覺得很可惜，于是很早就開始勸顧客按量點餐，門口的滾動字幕則是近期他們特意加上的。
“顧客都還蠻配合的，咱漯河人節約糧食的意識都挺強的。很多人還覺得我們實在。”位永帥表示，這是他之前沒想到的收獲，也更讓他堅定了推行“光盤行動”的決心。（記者：陶小敏）
