12月10日，漯河市食品營養與健康產業高質量發展大會和河南省首屆營養與健康論壇舉行。會上，國家食品安全風險評估中心食品安全風險監測（漯河）合作實驗室正式揭牌。這表明食品營養與健康將成為漯河食品產業高質量發展的硬核力量和鮮明標識，必將開創我市現代化食品名城創新發展、助力全省萬億級食品產業高質量發展、以安全健康營養食品保障人民健康的新局面。

　　近年來，我市深入貫徹“健康中國”戰略，充分發揮首個中國食品名城食品產業生態完善的優勢，積極踐行“大食物觀”，將營養健康理念融入食品產業發展全鏈條全領域，著力構建科技創新與食品產業深度融合的現代化食品產業體系，以超常規大力度的創新之舉引領食品營養與健康產業加快發展。

　　“堅持健康優先是防范食品安全風險的準則，是踐行‘大食物觀’的準則。”在河南省首屆營養與健康論壇上，國家衛生健康委員會食品安全標準與監測評估司司長劉金峰說，近期編制的《漯河市食品營養與健康產業高質量發展行動計劃（2023—2030）》（以下簡稱《計劃》），將健康有關理念、措施融入食品科技研發體系、標準體系、服務體系以及供應鏈、產業鏈，是漯河市高度重視食品安全營養工作的具體實踐。

　　規劃建設營養與健康食品創新型示范園區，加快優德中大大健康產業園、阿洛酮糖等項目建設；以雙匯第三工業園為載體，圍繞“一碗飯、一頓飯、一桌菜”，打造全省一流、全國重要的預制菜產業研發生產基地……在《計劃》落實上，雙匯、中大恒源等企業先行先試，走在了全省乃至全國前列。

　　“為滿足人民群眾對營養與健康的需求，我們深入貫徹‘健康中國’戰略，依托科技創新，專注食品營養與健康研究，大力開發營養、健康、美味的新產品，促進中國食品產業高質量發展。”河南雙匯投資發展股份有限公司總裁馬相杰說。

　　“公司將持續開發新型功能性健康食品，推進傳統資源和新資源食品綜合開發和高效利用，滿足人們合理膳食要求、科學營養個性需求。”河南中大恒源生物科技股份有限公司董事長文雁君說。

　　“我們堅持要素資源優先向保障人民健康的優質食品項目傾斜，全力推動中原食品實驗室營養健康食品科研開發，實現‘肉制品健康化、休閑方便食品營養化、功能食品個性化’，讓漯河食品更健康、更營養、更安全、更美味。”我市相關部門負責人表示。
責編：翟柯   編審：陳向黨  終審：汪中東