我市打通上下游，共享產業鏈，壯大食品產業、弘揚食品文化、推動食品出海——全鏈條食品產業生態孕育新“食”力

（記者 謝曉龍）8月11日，在位于經開區的漯河億家馨食品有限公司生產車間，現代化生產線高效運轉，一袋袋香氣四溢的泡類零食經過嚴格殺菌、烘干等工序后，整齊裝箱入庫。“我們持續在新產品研發、口味創新、零售模式和銷售渠道上發力，今年上半年銷售收入同比實現兩位數增長。”億家馨食品漯河基地負責人莊大鴻向記者介紹。

踐行“傳承中國味道、傳播美食文化、傳遞快樂能量”的企業使命，億家馨食品落戶我市后，巧妙融合傳統工藝與現代標準：在原料端與圣農集團、益客集團、雙匯集團等行業龍頭供應商合作，精選臨潁特色辣椒等優質原料；在工藝端組建專業的研發團隊，聯合中原食品實驗室等科研機構，提升品控精度，確保每一包產品都能夠實現標準化、高品質生產，短短幾年迅速成長為泡鹵肉制品行業的標桿企業，產品銷售到全國各地并出口東南亞。

同樣受益于我市完善的食品產業生態，中糧面業（漯河）有限公司持續提升產能，在實現自身快速發展的同時，也為衛龍、宏途、宏綠、開小差等本土知名企業穩定供應“香雪”“皇家糧倉”“福臨門”等系列優質面粉。

從田間地頭到智能工廠，從研發實驗室到品牌展示廳，我市已構建“原料供應—科技研發—加工中試—智能制造—品牌營銷”的完整產業閉環，通過產業鏈深度協同，培育食品產業發展新動能，助力企業拓展國內外市場，在創新中積蓄發展勢能。

產品出眾，展陳精彩。今年我市充分發揮食品產業三產融合優勢，精心打造中國食品名城品牌館，全面展示從研發到銷售的全產業鏈實力。館內雙匯肉塊王、北舞渡胡辣湯、科學家酒·樂荷酒、大樹集團山藥雪花片、豫鼎源沖泡土豆粉等特色產品琳瑯滿目，以國際化設計理念和創新展示方式，為消費者呈現了一場融合傳統與現代的美食文化盛宴。

“漯河食品工業發展迅猛，食品名企名牌匯聚，已成功構建起肉類、糧食、飲料、休閑食品及果蔬加工五大完備的產業鏈條，逐步形成了食品加工、交易、消費、研發及教育五大重要基地。”來訪專家評價道，“中原食品實驗室、河南食品科創園等創新平臺引領產業升級，‘食全食美 漯在其中’品牌影響力持續提升，食品產業鏈建設成效顯著。”
來源：漯河日報
責編：翟柯