以“二次創業”開創現代化食品名城建設新局面

昨日，我市舉行了第二場高質量完成“十四五”規劃系列主題新聞發布會，介紹我市“十四五”時期奮力推進現代化食品名城建設的亮點成就。在“十四五”的宏大畫卷中，中國食品名城漯河揮毫潑墨，成績斐然——食品產業總規模站上2500億元新臺階，7000余家食品企業匯聚成鏈，現代食品集群入選河南省十大先進制造業集群。站在“十五五”新的起點上，漯河如何實現從“食品大市”到“食品強市”的質變飛躍？答案就在新時代“二次創業”——以“世界眼光、中國經典、河南名品”的更高要求，通過產業大升級、農食大融合、品牌大塑造，構建以新質生產力為先導、以食品產業為主導的現代化產業體系。

產業大升級，向新質生產力要未來。打造“頂天立地”的創新體系。“頂天”，是讓中原食品實驗室“創新引擎”全速運轉，不僅解決企業當下痛點，還前瞻布局未來食品等賽道，攀登科技高峰。“立地”，是構建“實驗室+研究生院+中試基地+產業園區”的全鏈條轉化體系，讓科研成果跨越“最后一米”。推動“老樹發新芽、新苗成大樹”。一方面，支持龍頭企業開辟健康食品、高端預制菜等新藍海；另一方面，培育功能性食品、寵物食品等“新銳艦隊”，并積極推動新項目投產增效，最終形成大中小企業梯次成長、生生不息的產業生態。

農食大融合，爭當踐行“大食物觀”的領跑者。拓展融合的深度。在生產端，推動食品企業深度介入，建設專屬的優質原料基地，讓“中國廚房”擁有穩定高質的“第一車間”。在加工端，借助生物技術等手段，將一粒麥、一頭豬“吃干榨凈”，轉化為特膳食品、生物制品等，實現價值的指數級躍升。擴大融合的范圍。憑借冷鏈物流優勢，建設智慧化冷鏈物流樞紐與農產品集散中心，不僅要做產品加工地，還要成為資源配置中心，掌控從國人廚房通往世人餐桌的流通大動脈，提升全產業鏈的韌性與話語權。

品牌大塑造，從“產品輸出”向“品牌塑造”轉型。精心打造“食全食美 漯在其中”區域公共品牌，升級數字產融平臺、布局漯河食品展銷中心、提升食博會能級，將中國食品名城品牌館打造成品牌體驗與文化傳播的標桿，形成“區域品牌+企業品牌”的雙重賦能。推動“食品出海”，支持龍頭企業建立海外研發中心和網絡，建設“一站式”外貿綜合服務平臺，破解中小企業“出海”難題，強力推進河南（漯河）食品國際合作產業園建設，實現國際品牌“引進來”與本土品牌“走出去”，讓更多漯河味道飄香世界餐桌。

“十五五”的征程，是漯河現代化食品名城建設的“關鍵一躍”。我們要以“世界眼光”謀劃未來，以“中國經典”定義品質，以“河南名品”開拓市場，堅持創新引領、深化融合發展、打造卓越品牌，將“敢為人先”的“二次創業”精神，轉化為建設全國食品創新高地的具體行動，向著建設現代食品產業國家先進制造業集群邁進，讓食品名城這張名片更加熠熠生輝。
來源：漯河日報
責編：翟柯