記者 齊國霞
第二十二屆中國（漯河）食品博覽會上，我市一些專注于細分市場、創新能力強、市場占有率高、掌握關鍵核心技術的“專精特新”中小食品企業，因為沒有同類企業參展而成為“獨份”參展商，大放異彩，贏得商機。
益恒源
唯一塔格糖參展商
本屆食博會，河南益恒源生物科技有限公司（以下簡稱益恒源）以“塔格糖全產業鏈解決方案服務商”的全新定位精彩亮相，是食博會上唯一的塔格糖參展商。
塔格糖是一種天然新型單糖，是目前已知完美的功能性代糖。益恒源通過技術創新，將以往市場上每公斤售價二三百元的塔格糖的終端價格穩定在120元，相比其他企業價格優勢突出。該公司還與中原食品實驗室簽訂戰略合作協議，共同開展塔格糖產品的研發。
益恒源工作人員告訴記者：“公司已與漯河多家企業如島上草、叮當牛、萬豪等合作推出首批塔格糖產品。”
益恒源建成國內首條乳糖制塔格糖全自動化生產線。2024年7月，首期3000噸產能項目投產。截至目前，益恒源已成功與樂百氏、北冰洋等知名企業簽約。
這是益恒源第二次參加食博會。本屆食博會，益恒源憑借其自主研發的塔格糖系列產品，與幾十家客商達成了合作意向。
豫鼎源
創新之舉受稱贊
“我們調查后發現，今年的食博會上，我們是唯一的土豆粉系列產品制造參展商。”5月16日上午，漯河豫鼎源食品工業有限公司（以下簡稱豫鼎源）董事長曹現立說。
本屆食博會，豫鼎源重磅推出新研發的“一分拌”速食土豆粉和速食螺螄粉。許多采購商品嘗了美味的土豆粉、感受了沖泡的便捷后，對該公司的創新之舉贊不絕口。
針對市場上速食粉類食品沖泡時間長、口感難把控問題，豫鼎源聯合中原食品實驗室，通過革新粉體結構，將土豆粉、螺螄粉的沖泡時間壓縮至1分鐘。這在國內同類產品中是一大創舉和革新，也讓豫鼎源一躍成為國內速食土豆粉和速食螺螄粉的潮流引領者。
“目前，市面上還沒有類似的產品，這些產品將重塑行業格局。”曹現立說，有許多客商不僅下單“一分拌”系列產品，還對產品包裝提出改進建議，希望能進一步增強消費者對產品的親近感。
“一分拌”系列產品是豫鼎源與中原食品實驗室合作研發推出的第三個高科技產品。該公司此前與中原食品實驗室合作推出的南瓜土豆粉、姜黃土豆粉憑借獨特賣點，在江南市場持續熱銷，為企業帶來了可觀的經濟效益。
作為中原食品實驗室首批戰略合作伙伴，近兩年，豫鼎源與中原食品實驗室在技術攻關、產品開發、原料數據庫建立和產品品質提升等方面開展了廣泛且深入的合作。
如今，豫鼎源不僅產品暢銷全國、遠銷海外，還以行業標準起草者與修訂者的身份，引領中國濕粉條產業邁向標準化、國際化新征程。
中譽公司
唯一寵物食品參展商
在食博會主會場南北主通道南端，中譽寵物食品（漯河）有限公司（以下簡稱中譽公司）的各色寵物食品，讓參會客商眼前一亮，看到了不一樣的商機。
“這種貓糧的包裝有幾種規格？能不能定制狗糧？能到公司參觀嗎？”5月16日下午，來自安徽阜陽的采購商鐘先生急切地詢問中譽公司工作人員，期待合作之情溢于言表。“這是我在展會上看到的唯一寵物食品參展商。上午看到這些寵物食品后，我就一直在想，家庭飼養寵物已相當普遍，寵物食品前景廣闊，利潤一定可觀，就想開家寵物食品批發店，下午忍不住就過來先談談。”鐘先生說。
中譽公司展區，咨詢的客商走了一撥又來一撥，工作人員忙個不停。這讓第一次參加食博會的中譽公司相關負責人頗感驚喜。中譽公司2020年8月落戶召陵區，近幾年發展迅猛。目前，該公司的寵物產品有雞肉干、牛肉干等零食類，罐頭、貓條等濕糧類，膨化、烘焙、凍干等干糧類共7大類數百個品種，出口40多個國家和地區。
“寵物食品也屬于食品產業范疇，市場前景十分廣闊。寵物食品作為養寵消費中的剛需產品，具有高消費、高頻率的特點，是寵物消費市場的最大細分市場，也是寵物行業的重要支柱，市場容量廣、增速快。”中譽公司董事長安中平說，“這次公司亮相食博會，既展示了企業形象和產品，也讓我們找到了新商機。下一屆食博會，如果能專門設置寵物食品展區，不僅會豐富展會內容，還將助力漯河寵物食品產業發展壯大。”
責編：瘦馬 編審：王輝 終審：盧子璋
