近日，2025“一帶一路”暨金磚國家技能發展與技術創新大賽“食品安全快速檢測賽項”全國總決賽在廣東科貿職業學院落下帷幕。漯河醫學高等?？茖W校（以下簡稱“漯河醫專”）公共衛生與健康營養學院教師陳沖憑借扎實的專業知識和精湛的實踐操作能力，在教師賽中脫穎而出，榮獲二等獎，充分展現了學校在食品安全快速檢測領域的教學實力與人才培養質量。
本次全國總決賽于11月21日至24日舉辦，為期兩天，吸引了來自全國23個省、自治區、直轄市的75所高等職業院校500余名師生參與。賽事聚焦食品安全領域關鍵技術，選手圍繞有機磷農藥殘留檢測、糧食中鉛鎘重金屬快速檢測、甲硝唑等獸藥殘留快速檢測等實戰項目展開激烈角逐，集中展示了我國高職院校在食品安全檢測技術技能人才培養方面的最新成果。
作為漯河醫專公共衛生與健康營養學院的骨干教師，陳沖在備賽期間深入鉆研競賽技術標準，反復打磨實驗操作流程，將日常教學經驗與行業前沿技術深度融合。比賽中，她憑借嚴謹的科學態度、高效的檢測方法和穩定的臨場發揮，在眾多選手中表現突出，最終斬獲教師賽二等獎，為學校贏得了榮譽。
漯河醫專公共衛生與健康營養學院表示，此次獲獎是學校深化職業教育改革、推進產教融合的重要成果。學院將以此次大賽為契機，進一步加強與行業企業的合作，將大賽技術標準系統融入人才培養方案，把競賽實戰經驗轉化為優質教學資源，以食品行業實際需求為導向優化課程體系和實踐教學環節，著力培育“懂創新、精研發、能實踐”的高素質技術技能人才，為河南乃至全國食品產業高質量發展提供人才支撐。
此次獲獎不僅彰顯了漯河醫專在職業教育實踐中的成效，也為學校對接產業需求、提升人才培養與區域產業發展適配度提供了重要路徑，對推動河南省食品安全領域技術進步和產業升級具有積極意義。（通訊員：焦東杰 衛永強）
責編：瘦馬 編審：王輝 終審：盧子璋
