我市在全省食育工程 中期工作總結會上交流經驗

11月27日、28日，河南省教育廳主辦的全省食育工程中期工作總結會暨食育實踐優秀成果展示活動在開封舉行。我市食育工程工作經驗及成果在會上交流、展示、推廣，獲得與會領導與同仁的高度評價。省委教育工委專職副書記、省教育廳黨組成員劉林亞在總結講話中多次褒獎漯河，稱我市的食育工作有四大亮點：體系推動，結合緊密，特色鮮明，效果可感。

此次會議總結交流全省食育工程階段性成果，推動食育工作在中小學校、幼兒園提質增效。會上，市教育局黨組書記、局長王海東作了題為《挖掘食品名城資源 探索食育漯河模式》的典型發言，介紹了我市立足中國食品名城的獨特優勢、積極探索食育工作的創新路徑與顯著成效。

三年來，我市始終將食育工作視為落實“健康中國2030”與教育現代化戰略的關鍵切口，堅持把食育融入立德樹人全過程，初步形成了獨具特色的漯河模式。

定位食品名城，構建“一體兩翼三融合”的大食育戰略體系。堅持全市食育工作“一盤棋”思想，成立市級食育工程發展共同體，成功培育了53所省、市級食育試點校。充分發揮中國食品名城的產業與科研優勢，以雙匯、衛龍等食品龍頭企業為“產教融合之翼”，以中原食品實驗室等科研院所為“研教融合之翼”，將現代化食品工業流水線和前沿食品科研實驗室轉化為鮮活的食育課堂，讓學生在實踐中樹立科學的食品觀與健康觀。

站位育人全局，打造“五維五育五聚焦”的全食育創新路徑。從文化潤育、課程引育、實踐培育、健康護育和協同共育五個維度全面發力，通過建設食育文化走廊、講述漯河美食故事、創辦“沙澧食育”微信公眾號，營造沉浸式育人環境；開發《節氣里的食育》《中醫食養文化》等特色課程，構建從生活到生命的食育體系；組織學生走進田間地頭、食品企業，打通從校內到校外的食育路徑，形成完整的勞動與實踐鏈條；與市中醫院等機構合作，成立兒童食養基地，為孩子提供個性化的營養健康方案，實現了從普適到個性的食育康養；通過親子廚房、假期食育行動等活動，構建學校、家庭、社會三位一體的食育生態，形成人人參與、處處育人的良好氛圍。

亮化食育品牌，發揮新食育“領頭雁”效應。作為全省食育工程區域組長單位，市實驗小學和市實驗幼兒園深耕細作，分別打造了從土地到餐桌的閉環教育模式和系統化、特色化的食育生態體系。其成功經驗吸引了外市二十余所學校組織人員前來觀摩交流，并在第四屆中國食育大會上展示推廣。
來源：漯河日報
責編：翟柯